독도새우
독도새우는 독도 근해에서 잡히는
3종의 새우를 통틀어 말합니다.
독도새우 3종의 종류는
도화새우
닭새우 (가시 배 새우)
꽃새우 (물렁 가시 붉은 새우)
정식 명칭은 괄호 안 새우입니다.
각 새우의 크기, 모양, 가격, 제철, 열량, 효능에 대해서 비교하도록 하겠습니다.
독도새우 – 모양, 크기, 가격
독도새우 (도화, 닭, 꽃) 새우의 각 모양, 크기, 가격을 알아보겠습니다.
독도새우 가격
가격은 도화 > 닭 > 꽃 순이며
독도새우는 잡히는 양이 적고 구하기가 쉽지 않아 비쌉니다.
도화새우 : 500g 15~17만원
닭새우 : 500g 7~9만원
꽃새우 : 500g 4~6만원
(계절, 어획량에 따라 차이가 있습니다.)
독도새우 크기
크기는 도화 > 꽃 > 닭 순이며
도화새우 : 13~20 cm
닭새우 : 5~6 cm
꽃새우 : 12~15 cm
(계절, 수확시기에 따라 크기 차이가 있습니다.)
○ 도화새우 ○
도화새우는 어획량이 가장 적고
값이 가장 비싸며 크기 역시 제일 큽니다.
● 모양 : 닭새우, 꽃새우와 합친 것 처럼 생겼으며 꽃새우와 많이 흡사하지만
무늬 방향이 세로 수직으로 있으면 도화새우, 몸길이 방향으로 무늬가 있으면 꽃새우 입니다.
● 크기 : 도화새우의 몸 길이는 13cm ~ 20cm 정도 입니다.
○ 닭새우 ○
(가시 배 새우)
닭새우는 독도새우 중 구분이 쉬우며
값이 2번째로 비싸며 크기는 제일 작습니다.
● 모양 : 배마디에 옆판이 2~4개 있고, 머리부분이 동글고 토옽하며 가시가 큽니다.
흰색, 녹갈색의 바탕에 붉은색 가로무늬가 있습니다. 닭과 유사합니다.
● 크기 : 닭새우의 몸 길이는 5cm ~ 6cm 정도 입니다.
○ 꽃새우 ○
(물렁 가시 붉은 새우)
꽃새우는 독도새우 3종류 중에서 제일 값이 쌉니다.
● 모양 : 흰색 줄무늬가 몸길이 방향 (가로)로 나있으며
이마 뿔은 머리보다 깁니다.
● 크기 : 꽃새우의 몸 길이는 12cm ~ 15cm 정도 입니다.
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독도새우 – 제철, 열량
독도새우 (도화, 닭, 꽃) 새우의 모든 제철은 9월 ~ 12월 입니다.
○ 독도새우 열량 ○
(열량은 100G 당 칼로리입니다.)
열량, 칼로리는 꽃 > 도화 > 닭 순으로 높습니다.
● 도화새우 : 90~100 Kcal
● 닭새우 : 80~90 Kcal
● 꽃새우 : 110~120 Kcal
새우를 포함하여 일상에서 많이 먹는 (해산물, 채소, 과일)에
월별 제철 (1월~12월) 음식은 아래 링크에 작성했습니다.
1월~12월 제철 음식 ← 클릭
독도새우 – 효능 및 영양소
독도새우는 먼저 효능으로 먹기보다는 (가격, 위치) 때문에
맛으로 별미로 먹는게 보통입니다.
새우는 효능이 비슷합니다.
먼저 새우의 영양소에는 단백질, 비타민B, C, E, 오메가3, 칼슘, 타우린 등 다양한 영양소가 있습니다.
다이어트 – 독도새우는 고단백, 저지방 식품으로 다이어트에 도움을 줍니다.
미네랄 – 철, 야연, 인, 마그네슘 등 다양한 미네랄은 몸의 기능을 유지하는데 도움을 줍니다.
면역력 – 비타민B, C, E 는 우리몸에 면역력 강화뿐만 아니라 다양한 기능을 합니다.
오메가3 – 염증을 줄이고, 심혈관 건강에 도움을 줍니다.
타우린 – 간 건강, 활력 기력 증진 등 다양한 효과가 있습니다.
뼈 건강 – 칼슘은 뼈 건강에 도움을 줍니다.
노화 방지, 두뇌 건강 등 많은 다양한 효능이 있습니다.
이처럼 오늘은 독도새우에 대해 알아보았는데
모든 음식은 몸에 부작용이 있을 시 섭취를 중단하고
전문가, 의사 상담 후 섭취를 진행해야합니다.