봄, 여름, 가을, 겨울 4계절이 뚜렷한 한국은
1월부터 12월까지 다양한 제철 음식이 있습니다.
음식 중에 과일, 채소, 해산물 3가지 제철 음식을
월별로 알아보겠습니다.
각 1월부터 12월까지 월별 제철 (과일, 채소, 해산물)의
(종류, 제철 기간, 열량(100g당 칼로리), 주요 영양소, 고르는 법, 보관 방법)은
아래 목차에 종류 및 링크로 작성했습니다.
(목차 별 제목 클릭 시 해당 제철 음식 이동)
1월 제철 음식
1월 제철 음식의 종류
● 1월 제철 과일 : 딸기, 한라봉, 귤, 곶감, 레드향
● 1월 제철 채소 : 봄동, 우엉, 더덕, 연근
● 1월 제철 해산물 : 삼치, 명태, 아귀, 도미, 과메기, 꼬막, 빙어, 낙지, 문어
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2월 제철 음식
2월 제철 음식 종류
● 2월 제철 과일 : 딸기, 한라봉, 레드향, 곶감, 귤
● 2월 제철 채소 : 봄동, 우엉, 더덕, 연근
● 2월 제철 해산물 : 삼치, 아귀, 도미, 대게, 방어, 꼬막, 빙어, 낙지, 문어, 명태, 과메기
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3월 제철 음식
3월 제철 음식 종류
● 3월 제철 과일 : 딸기, 한라봉
● 3월 제철 채소 : 봄동, 우엉, 더덕, 연근, 달래, 냉이, 취나물, 쑥, 씀바귀, 마늘, 부추, 비트
● 3월 제철 해산물 : 바지락, 소라, 도다리, 쭈꾸미, 동죽, 꼬막, 도미, 대게, 문어
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4월 제철 음식
4월 제철 음식 종류
● 4월 제철 과일 : 딸기
● 4월 제철 채소 : 더덕, 씀바귀, 달래, 냉이, 취나물, 마늘, 부추, 비트, 두릅, 오이, 완두콩, 가지
● 4월 제철 해산물 : 문어, 소라, 도다리, 동죽, 바지락, 대게, 쭈꾸미, 미더덕, 참다랑어, 키조개
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5월 제철 음식
5월 제철 음식 종류
● 5월 제철 과일 : 딸기, 매실, 망고
● 5월 제철 채소 : 두릅, 오이, 완두콩, 가지, 취나물, 마늘, 부추, 비트, 파프리카
● 5월 제철 해산물 : 참다랑어, 소라, 도다리, 키조개, 대게, 장어, 멍게, 다슬기, 병어, 숭어, 성게
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6월 제철 음식
6월 제철 음식 종류
● 6월 제철 과일 : 매실, 망고, 복분자, 복숭아, 체리
● 6월 제철 채소 : 오이, 완두콩, 비트, 가지, 부추, 파프리카, 감자, 참외
● 6월 제철 해산물 : 참다랑어, 소라, 장어, 다슬기, 성게, 병어, 농어, 한치
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7월 제철 음식
7월 제철 음식 종류
● 7월 제철 과일 : 망고, 복분자, 복숭아, 블루베리, 자두, 레몬
● 7월 제철 채소 : 오이, 감자, 참외, 가지, 부추, 파프리카, 토마토, 도라지, 수박, 열무, 멜론, 케일, 근대, 옥수수
● 7월 제철 해산물 : 농어, 한치, 성게, 장어, 병어, 갈치, 오징어, 메기
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8월 제철 음식
8월 제철 음식 종류
● 8월 제철 과일 : 망고, 복분자, 복숭아, 블루베리, 자두, 레몬, 포도, 거봉, 키위, 무화과
● 8월 제철 채소 : 감자, 참외, 토마토, 도라지, 멜론, 케일, 가지, 부추, 수박, 열무, 근대, 옥수수, 고구마, 치커리, 단호박, 양파
● 8월 제철 해산물 : 농어, 한치, 갈치, 메기, 병어, 오징어, 민어, 전복, 다시마
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9월 제철 음식
9월 제철 음식 종류
● 9월 제철 과일 : 망고, 거봉, 키위, 블루베리, 무화과, 레몬, 배, 석류, 은행, 샤인머스캣
● 9월 제철 채소 : 감자, 양파, 토마토, 고구마, 멜론, 부추, 옥수수, 열무, 참나물, 송이버섯, 당근, 밤
● 9월 제철 해산물 : 전복, 갈치, 오징어, 낙지, 굴, 게, 광어, 고등어, 대하, 연어
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10월 제철 음식
10월 제철 음식 종류
● 10월 제철 과일 : 망고, 배, 키위, 샤인머스캣, 무화과, 레몬, 석류, 사과, 귤, 단감
● 10월 제철 채소 : 고구마, 당근, 멜론, 밤, 무, 브로콜리, 늙은호박, 마, 연근
● 10월 제철 해산물 : 전복, 갈치, 오징어, 낙지, 굴, 고등어, 게, 대하, 연어, 광어, 전어, 홍합, 해삼, 꽁치, 삼치, 송어
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11월 제철 음식
11월 제철 음식 종류
● 11월 제철 과일 : 사과, 배, 귤, 석류, 무화과, 단감, 유자
● 11월 제철 채소 : 당근, 밤, 무, 연근, 브로콜리, 늙은호박, 마, 배추
● 11월 제철 해산물 : 전어, 오징어, 홍합, 낙지, 굴, 해삼, 고등어, 꽁치, 대하, 삼치, 광어, 송어, 도미, 과메기, 방어, 꼬막, 대게, 문어, 가리비
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12월 제철 음식
12월 제철 음식 종류
● 12월 제철 과일 : 사과, 유자, 석류, 귤, 한라봉, 곶감
● 12월 제철 채소 : 무, 연근, 배추, 늙은호박, 브로콜리
● 12월 제철 해산물 : 도미, 과메기, 홍합, 낙지, 굴, 방어, 가리비, 대게, 문어, 대하, 삼치, 광어, 송어, 꼬막, 아귀 명태
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