Health issue
소고기 등급=근내 지방도 BMS Beef Mabling Score Korea Beef Mabling ScoreUSA Beef Mabling ScoreAustralia Beef Mabling ScoreJapan Beef Mabling Score 오늘은 한우 등급 즉소고기 등급인 근내 지방도 BMS에대해 알아보겠습니다. 소를 포함하여, 닭, 돼지의 관한 더 많은 정보(종류, 열량, 부위별 특징, 영양소, 효능 등)은아래 링크에 자세히 나와있습니다. 고기의 모든 것 한우 등급 – BMS BMS 육질등급 … Read more
임산부에게 좋은 음식, 영양소Food and Nutrients Good for Pregnant Women 임산부가 피해야 하는 음식Food Pregnant WomenShould Avoid 임신 전 또는 임신 중에 산모가 건강한 식사를 하면 아기의 심장질환 위험을 낮추고, 그리고 더 건강한 아이를 낳을 수 있습니다.오늘은 이에 관련된 음식, 영양소에 대해 알아보겠습니다. 임산부에게좋은 음식, 영양소 ● 탄수화물 ●Carbohydrate 탄수화물은 태아의 두뇌활동을 높이기 위해하루 약 … Read more
향신료, 허브 28가지28 Spice, Herb Types열량, 제철, 효능Calorie, Season, Effect음식 용도Food use 향신료란 고유한 향기, 맛을 내는 식재료로요리에 맛, 색, 향을 내기 위해 사용하는과실, 꽃, 잎, 껍질, 뿌리 등 식물에 일부분으로주로 부재료로 쓰이며, 음식, 요리에 첨가하여 맛을 돋우는 역할을 합니다. 오늘은 대표적으로 잘 알려져있는 향신료 28가지(겨자, 계피, 고수, 고추, 깨, 깻잎, 냉이, 달래, 파, 두릅, … Read more
황실, 한방 3대 명약세계 3대 명약한방 3대 약재 명약 名藥 Effective medicine한방 韓方 Oriental medicine약재 藥材 Medicine 조금 헷갈릴 수 있지만 대표적인 명약과 한방 약재를 알아보겠습니다. 세계 3대 명약으로는 구기자, 인삼, 하수오가 있습니다.(중국 3대 명약으로도 불립니다.) 황실, 한방 3대 명약으로는 공진단, 경옥고, 청심원이 있습니다. 한방 3대 약재로는 녹용, 동충하초, 인삼이 있습니다. 이들의 소개, 제철, 열량, … Read more
세계 3대명약Effective medicine 동의보감에 나와있는 3대 명약으로보통 세계 3대 명약, 중국 3대 명약으로 말하며 이에 해당하는구기자, 인삼, 하수오에 대한 정보 (소개, 제철, 열량, 보관) 및 효능에대해서 알아보도록 하겠습니다. 명약 名藥 효과가 좋은 이름 난 약으로 세계 3대 명약이라 불리는 구기자, 인삼, 하수오에 대해 알아보겠습니다. 한방, 황실 3대 명약은 공진단, 경옥고, 청심원 한방 3대 약재는 녹용, … Read more
한방 3대 약재The three medicinal herbs of oriental medicine 오늘은 한방 한의의 약재 중 3대라고 불리는녹용, 동충하초, 인삼에 대한 정보와 효능에 대해 알아보겠습니다.정보 (소개, 제철, 열량, 보관) 등 한방 – 녹용 녹용Deer VelvetVelvet antlers鹿茸 한약재의 일종인 녹용은 사슴의 새로 돋은 뿔을 잘라낸 것으로사슴은 뿔은 늦봄에 저절로 떨어져 새 뿔이 자랍니다.이때 자라기 시작한 뿔을 녹용 떨어진 … Read more
고기 육류Meat 고기는 일반적으로 동물의 살로 사람이 먹을 수 있는 부위입니다.대표적인 육류 종류인 (소, 돼지, 닭)의소고기 Beef돼지고기 Pork닭고기 Chicken부위별 특징, 영양소, 열량, 맛, 효능 등에 대해서 알아보겠습니다.(각 육류의 내장도 포함했습니다.) 소고기Beef 소의 부위를 크게 알아보면 ● 안심 : 안심살● 등심 : 등심살, 꽃등심살, 살치살, 아래등심● 채끝 : 채끝살● 목심 : 목심살● 앞다리 : 앞다리살, 부채살, … Read more
닭고기Chicken 대표적인 육류 고기인 소, 돼지, 닭닭은 가장 도축이 많이되는 동물입니다. 닭고기 종류type of chicken 닭은 크게 목, 다리, 가슴, 날개로 나눌 수 있으며내장 및 발 그리고 닭이 낳는 알 등 다양한 부위가 있습니다.현대에서 다양한 요리로 활용되면 우리 일상에서 없어서는 안되는식재료 중 하나입니다.더 자세한 부위는 아래 글에 참고 부탁드립니다. 닭고기 부위 다리, 넓적다리, 날개, 봉, … Read more
소고기 부위(쇠고기)(Beef)(Different types of beef cuts) 표준어는 쇠고기가 맞으며 소의 고기를 뜻하며 두개 다 맞는 표현으로 쓰고 있습니다. 소고기에는 다양한 부위가 있습니다. ● 안심 : 안심살● 등심 : 등심살, 꽃등심살, 아래등심, 살치살● 채끝 : 채끝살● 목심 : 목심살● 앞다리 : 꾸리, 부채, 앞다리, 갈비덧, 부채덮개● 우둔 : 우둔살, 홍두깨살● 설도 : 보섭살, 설깃살, 설깃머리살, 도가니살, … Read more
돼지고기(Pork) 돼지고기는 우리나라 사람뿐만 아니라 전 세계적으로 가장 많이 소비되는 육류입니다.돈육, 제육이라고도 불리며, 성장이 빨라 생후 6개월이면 100~120Kg 까지 몸무게가 늘어나는 동물이자 음식입니다. 돼지고기는 크게 7가지 부위로 나뉠 수 있는데안심, 등심, 목심, 앞다리, 뒷다리, 삼겹살, 갈비그리고 자주 즐겨먹는항정, 오돌 삽겹, 갈매기살, 가브리살, 항정살, 뒷고기까지돼지의 몸에 대해 알아보고추가로 돼지머리, 돼지내장에 대해 알아보겠습니다. 돼지의 모든 부위 돼지는 … Read more