닭고기

고기 육류Meat 고기는 일반적으로 동물의 살로 사람이 먹을 수 있는 부위입니다.대표적인 육류 종류인 (소, 돼지, 닭)의소고기 Beef돼지고기 Pork닭고기 Chicken부위별 특징, 영양소, 열량, 맛, 효능 등에 대해서 알아보겠습니다.(각 육류의 내장도 포함했습니다.) 소고기Beef 소의 부위를 크게 알아보면 ● 안심 : 안심살● 등심 : 등심살, 꽃등심살, 살치살, 아래등심● 채끝 : 채끝살● 목심 : 목심살● 앞다리 : 앞다리살, 부채살, … Read more

닭고기Chicken 대표적인 육류 고기인 소, 돼지, 닭닭은 가장 도축이 많이되는 동물입니다. 닭고기 종류type of chicken 닭은 크게 목, 다리, 가슴, 날개로 나눌 수 있으며내장 및 발 그리고 닭이 낳는 알 등 다양한 부위가 있습니다.현대에서 다양한 요리로 활용되면 우리 일상에서 없어서는 안되는식재료 중 하나입니다.더 자세한 부위는 아래 글에 참고 부탁드립니다. 닭고기 부위 다리, 넓적다리, 날개, 봉, … Read more