돼지머리

돼지고기(Pork) 돼지고기는 우리나라 사람뿐만 아니라 전 세계적으로 가장 많이 소비되는 육류입니다.돈육, 제육이라고도 불리며, 성장이 빨라 생후 6개월이면 100~120Kg 까지 몸무게가 늘어나는 동물이자 음식입니다. 돼지고기는 크게 7가지 부위로 나뉠 수 있는데안심, 등심, 목심, 앞다리, 뒷다리, 삼겹살, 갈비그리고 자주 즐겨먹는항정, 오돌 삽겹, 갈매기살, 가브리살, 항정살, 뒷고기까지돼지의 몸에 대해 알아보고추가로 돼지머리, 돼지내장에 대해 알아보겠습니다. 돼지의 모든 부위 돼지는 … Read more