가을은 해산물들이 제철로 올라오는 계절입니다. 오늘은 9월 제철 음식인 과일, 채소 ,해산물에 대해 알아보겠습니다. 먼저 8월 9월 중복되는 제철 음식을 알아보겠습니다.● 8월, 9월 제철 과일 : 망고, 거봉, 키위, 블루베리, 무화과, 레몬● 8월, 9월 제철 채소 : 감자, 양파, 토마토, 멜론, 부추, 고구마, 옥수수, 열무● 8월, 9월 제철 해산물 : 전복, 갈치, 오징어을 제외하고 9월 … Read more
견과류 (Nut)는 딱딱한 껍데기와 마른 껍질 속에 씨앗 속살만 들어가있는 열매 또는 씨앗 등의 부류를 뜻합니다. 견과류의 종류 및 정보 세상에는 정말 다양한 종류의 견과류가 있습니다. 그 중 대중적으로 많이 알려진 견과류 12가지를 알아보겠습니다. 견과류 별로 클릭 시 견과류의 정보 (열량, 섭취량, 좋은 상품, 제철, 보관온도, 보관일, 보관법) 효능, 부작용을 확인할 수 있습니다. ● 아몬드 … Read more
밤의 정보 밤 (chestnut) – 견과류 ● 열량 : 100g 당 162kcal ● 일일 섭취량 : 10개 이내 ● 좋은 밤 : 알이 굵고 도톰하며 껍질은 윤이 나는 갈색이 좋은 밤 입니다. ● 제철 : 9월 ~ 12월 ● 보관온도 : 0도 ● 보관일 : 1개월 ● 보관법 : 밤을 밀봉 후 0도 에 보관하는 … Read more