백미

곡류 종류16가지의 정보 및 효능 곡류는 벼, 밀, 옥수수 등 벼과에 속하는 열매입니다. 16가지 곡류 (백미, 현미, 찹쌀, 흑미, 귀리, 오트밀, 기장, 조, 밀, 보리, 수수, 옥수수, 통밀, 호밀, 율무, 메밀) 의 정보 (제철, 열량, 보관온도, 주요영양소)에 대해 알아보겠습니다. 곡류 – 밀, 통밀, 호밀, 메밀 ○ 밀 ○ 밀가루의 원료가 되는 밀 입니다.밀가루는 제과, 제빵, … Read more

쌀 종류 및 효능 쌀 (대미)는 벼의 낱알입니다.보통 백미가 쌀 / 보리, 조, 수수 등은 잡곡으로그리고 쌀에 포함된 하위 분류인 현미, 흑미, 찹쌀의 효능(제철, 열량, 고르는 법, 보관 온도, 효능)에 대해 알아보겠습니다. 쌀에 자주 섞어 먹는 콩 (10가지)의 정보는 아래 링크에 있습니다.콩 (대두, 강낭콩, 노란콩, 녹두콩, 땅콩, 완두콩, 렌틸콩, 병아리콩, 팥, 검은콩) 콩의 모든 것 … Read more